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金沢で美味しい鍋料理なら鳥料理専門店、居酒屋「黒鶏 ~くろどり~」。
海老で出汁を取る当店名物「金沢鍋」は、豚バラ、鳥もも肉、つくね、などボリューム満点で食べ応えがあります。
その他プルプルのコラーゲンが女性に人気のもつ鍋、豚しゃぶしゃぶ、ヘルシーな水炊き、スンドゥブチゲ鍋など、
種類豊富にご用意しております。
絶品鍋を囲みながら、ご宴会、女子会でぜひご堪能ください。

肉盛り!豪快!生姜味噌鍋!

食べ応えのある食材を盛り込みました!

写真:ブイヤベース鍋

写真:選べる鍋のトッピング

〆は雑炊で……
鍋の残りにご飯を入れ、一煮立ちしたら火を止めて溶き玉子を散らします。
火は止めたまま、余熱で玉子が半熟になったらできあがりです。生姜味噌とごはんの相性は抜群です!

人気NO,2!厳選豚と塩麹の豆乳鍋

まろやかな豆乳に塩麹を加え、さらにコクをと甘みをプラス!厳選豚との相性もばっちりです。仕上げに柚子を利かせました。

〆は煮込み麺で……
鍋の後のお楽しみその2。
下茹でしない煮込み麺にスープの出汁が絡み付き、ヘルシーだけどコクのあるスープでぽかぽか、お腹も大満足!

お鍋の美味しいお召し上がり方

壱・野菜がしんなりしてきたら食べ頃
まずはそのままお鍋をご堪能ください。
野菜がしんなりしてきたら、食べはじめの合図!
弐・スープが煮詰まったら追いスープを!
スープはだんだんと煮詰まってきます。
味が濃いなと感じたら追いスープを入れてみましょう。
追いスープをご希望の方はお気軽にお声かけください!
参・好きな追加具材を入れてあなた好みに!
チーズでまろやかに……

おなかの具合に併せてお好きな追加具材やトッピングを選んで、あなた好みの美味しさを探してみましょう!

四・最後はそれぞれのお味にあった〆で
残ったスープには野菜やお肉などの具材の旨味がたっぷり!
それぞれのお鍋にあった〆で美味しくいただきましょう!

その他鍋料理 ※お鍋のご注文は2人前から承ります。

※表示価格は税別です。

新味!塩もつ鍋 〆は米
 
1,380円(1人前)
辛味噌チーズもつ鍋
 
1,480円(1人前)
大葉風味の若鶏キムチ鍋
 
1,380円(1人前)
厳選した豚とぷりぷり牡蠣のスゥンドゥブチゲ鍋
 
1,580円(1人前)
超濃厚!黒鶏の水炊き鍋
 
1,480円(1人前)
盛り沢山豚しゃぶしゃぶ
 
1,580円(1人前)
盛り沢山豚しゃぶしゃぶ
 
1,480円(1人前)
盛り沢山豚しゃぶしゃぶ
 
1,580円(1人前)

追加鍋材・トッピング

お好きなお鍋に、黒鶏選りすぐりの鍋材をお好みで・・・より深い味わいをどうぞ。
【追加トッピング】
ぷりっぷり国産牛もつ 680円(税抜)
豚肩ロース・国産豚バラ肉 各650円(税抜)
牡蠣 540円(税抜)
軟骨入り鶏つくね(6ヶ)・鶏肉 各480円(税抜)
海老 490円(税抜)
ウインナー・パルメザンチーズ 各380円(税抜)
白菜キムチ 350円(税抜)
豆腐・白菜・キャベツ・ニラ・ごぼう
椎茸・えのき・とろけるチーズ
各250円(税抜)
水菜・九条ネギ 各200円(税抜)
長ネギ・玉ねぎ 各100円(税抜)
ヤンニョンジャン 50円(税抜)
【〆(2人前セット)】
雑炊セット・こだわり煮込み麺
各550円(税抜)